吉林市市场监督管理局：政企合作 搜索智慧监管新模式

　　近几年，网络餐饮作为一种全新的餐饮形式发展很快，突破了餐厅空间上容许，辈出一大批公众关注的“网红餐厅”，给消费者带给的全新的消费体验，同时，也给新餐饮的食品安全管理带来新的挑战，明确提出了新的要求。为加强对网络餐饮食品安全监管，保障消费者“舌尖上的安全”，吉林市市场监督管理局积极探索实施政府、企业、经营者、消费者共同参与的监管模式。

　　7月12日，吉林市市场监督管理局牵头美团开展食安共创暨智慧监管战略合作签下活动，月启动政企战略合作，相结合美团大数据优势，营造良好营商环境，助力全市餐饮业身体健康发展。

　　吉林市市场监督管理局副局长张明君出席启动仪式并致辞，他认为，吉林市市场监督管理局与美团在2021年“食品安全宣传周”这个特殊节点举行食安共创宣传培训暨智慧监管战略合作签下活动，旨在通过政企合作，探寻“共建、共享、共促”的网络订餐食品安全和行业质量水平提升的管理模式，进一步强化网络餐饮食品安全的管理，提升网络订餐食品安全整体水平，推动吉林市网络新餐饮经营管理和食品安全监管双提高。

　　张明君强调，期望以此次活动为契机，进一步统筹社会力量、开展精准管理，创建网络餐饮长效管理模式，全面规范网络餐饮不道德，推进网络餐饮高质量发展。我们也期望通过政府、平台、社会的共同参予，深化政企融合，借助大数据监管推进网络餐饮管理；实行食安共治，融合全社会力量确保网络餐饮安全。

　　启动仪式上，吉林市市场监督管理局餐饮服务监管处负责人对到场餐饮服务经营者代表进行了网络餐饮服务食品安全现状及监管措施的专题培训；美团集团负责人就吉林市外卖数据进行解读；餐饮商户代表现场发动反食品浪费倡议，提倡餐饮服务经营者遵守食品安全主体责任，在经营活动中大力引导消费者弘扬中华民族传统美德，贯彻社会主义核心价值观，倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，推动全社会反食品浪费。

　　吉林市市场监督管理局、各城区市场监管局分管领导及涉及科室负责人、美团公共事务东北区域总监、美团吉林省公共事务总监、美团店内吉林分区城市经理、仓储渠道吉林区域经理、优质餐饮商户代表、仓储骑手代表总计140余人参与本次活动。（李婷 丁美佳）